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开洋扒蒲菜的热量

时间:2019-08-11 21:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  清蒸类菜肴往往清淡少油,食材养分流失也较少,长短常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

  1. 将蒲菜洗净,切成10 厘米长的段;2. 锅中舀入鸡清汤750毫升,上旺火浇沸,将蒲菜段投入烫至六成熟时,捞出用清水洗净;3. 将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至六成热时,投入蒲菜略煸,放入鸡清汤250毫升、精盐、味精,烧至熟软时起锅;4. 将葱(切段)、姜(切片)放在扣碗内,放上虾米、蒲菜划一摆放碗中,舀入鸡清汤250毫升,上笼蒸约8 分钟取出,将汤汁滗入锅内,蒲菜复扣入盘中,拣去葱姜;5. 将锅华夏汤烧沸,用水淀粉勾芡,浇在蒲菜上即成。

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