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锅塌里脊的家常做法_锅塌里脊怎么做好吃【好豆】

时间:2019-08-11 21:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  锅塌里脊的做法

  起首将猪里脊肉切厚片,两面打花刀,葱白切葱花,蒜子切末,姜切末。

  预备好一个碗,放入猪里脊肉,插手少许盐、白糖,淋入适量料酒、麻油,插手蒜末、葱花、姜末,用手抓匀,腌制十分钟。

  预备好面粉,将里脊肉平均的裹上面粉。

  锅中倒入油,将里脊肉片逐一下入油锅中,轮番煎至两面焦黄后盛出。

  锅留底油,下入葱、姜、蒜,翻炒数秒,接着淋入料酒,加少许盐,插手煎好的肉片,翻炒至香味溢出,就能够出锅品尝了。

  里脊肉下锅不消煎太久,一分钟摆布就煎好一面了。