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咖喱牛肉土豆的做法

时间:2019-08-18 02:03  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  咖喱牛肉土豆的做法

  咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般陪伴肉类和饭一路吃。其味辛辣带甜,具有出格的香气,次要用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚很多国度中,咖喱是必备的主要调料。

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  11099

  2017-03-04 09:35

  世界如斯简单

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  咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般陪伴肉类和饭一路吃。其味辛辣带甜,具有出格的香气,次要用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚很多国度中,咖喱是必备的主要调料。

  · 2块黄金咖喱

  · 1个西红柿

  · 适量生姜

  牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块

  锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

  另起油锅,油热后放入姜片,爆香

  放入牛肉块,翻炒平均。

  放入足够的开水,大火煮开后改小火。

  煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

  炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。

  再放入西红柿块,小火炖制5分钟,按照个生齿感需要撒入精盐大火煮开即可。

  1、必然要比及肉炖到八分熟的时候在加土豆,若是土豆和肉一路炖的话菜就太烂了,也就吃不到什么菜了!

  2、我买的咖喱是辣的那种,可是我吃着感受也不是出格辣,若是吃不了辣咖喱就买原味的!

  3、牛肉最好选择牛腩或者是牛的胸口肉,炖着吃比力合适!(若是不喜好吃肥一些的,牛腩最好)

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