您现在的位置是:主页 > 免费资料大全 > 咖喱牛肉饭的做法

http://iitvalumni.com/klnrbs/256.html

咖喱牛肉饭的做法

时间:2019-08-19 06:24  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  调料A:大葱、生姜、香叶、料酒

  调料B: 色拉油、咖喱块

  1.将牛腩洗净(买的牛腱预备糟卤,炖的时候我放在一路的)切大块。葱切段、姜切片

  2.牛肉放在锅中,加足量清水,烧开后继续3分钟,待血沫浮出

  3.捞出,冲刷清洁,锅中的水倒掉不消。将牛肉放在炖锅中,放葱段、姜片、香叶,高火炖煮,开锅后,倒1大匙料酒,继续炖至肉酥烂

  4.预备做咖喱牛肉。将洋葱、土豆、胡萝卜切块

  5.牛腩捞出,切成块。一大碗牛肉清汤备用

  6.起油锅,出洋葱翻炒出香味

  7.放土豆、胡萝卜翻炒

  8.加牛肉清汤盖过食材,大火烧开,转小火煮至土豆熟软

  9.关火,放入咖喱块

  10.放入牛肉块,翻炒匀,待咖喱全数消融后再开仗,小火炖至汤汁浓稠即可。盘中放入米饭,将咖喱牛肉浇在四周即可。(牛腩炖的很酥烂了,所以我最初加,不然能够在加牛肉汤的时候一路放到锅里)

  咖喱是由多种香辛料配制而成的,可以或许加强唾液和胃液的排泄,添加胃肠爬动,促进食欲,所以炎天也适合吃咖喱,怕炎热的话,能够搭配点清冷的汤水一路食用。咖喱盖饭在我家不断都是很受接待的,用现成的咖喱块,配点蔬菜肉类,荤素搭配,简简单单就能够让人食欲大开,绝对是米饭的杀手,真正的饭遭殃呢!

  1、咖喱块有多种口胃,我此次选择的微辣的。

  2、咖喱酱最可口的形态是稀稠适中,若是稀的话能够多煮一会,太稠的话就恰当加点水。我小我仍是比力喜好稀一点的。

  3、咖喱酱能够多一点,拌米饭很是好吃的。

  [随便吐槽]不正宗

  [随便吐槽]不错不错 味道好极啦...

  [随便吐槽]第三步炖牛肉要加几多水?

  [随便吐槽]第三步,需要加水吗?

  [随便吐槽]放几多咖喱吖

  [随便吐槽]我也做了,很简单呢,对于不会做饭的我来说都很简单

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间