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精美咖喱牛肉饭-家常菜谱大全咖喱牛肉饭怎么做如何做

时间:2019-09-14 08:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  白胡椒粉2ml

  咖喱块适量

  咖喱牛肉饭的做法

  牛肉洗净切成2*2cm的块。

  牛肉冷水下锅,放入葱段和姜片,水烧开焯牛肉。

  牛肉去血水后捞出,冲刷净备用。牛肉加些水放入压力锅压一会。

  胡萝卜切滚刀块,洋葱,土豆切丁。

  锅里倒一点油,放入洋葱炒香。

  放入土豆和胡萝卜翻炒一会。

  牛肉和高汤一路倒入锅里,高汤没过土豆。

  大火烧开,放入咖喱块。

  改中小火,慢慢炖约40分钟,插手适量的盐和白胡椒。

  汤变得浓稠,咖喱牛腩浇在米饭上即可。

  1.牛肉焯水后,用高压锅再压一会,提前使肉变烂,连肉汤和土豆一路炖更快入味。 2.咖喱有原味,微辣,辣的几种,按照本人口胃选择,咖喱块一般超市都有售。 3.最初土豆变软,汤汁变得浓稠即可,咖喱汤间接浇在米饭上。